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M. Chapoutier
Chapoutier Rasteau 2007

Chapoutier Rasteau 2007

Name: CHAPOUTIER Rasteau 2007
Brand: M. Chapoutier
SKU: 881800
Availability: OutOfStock
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Rhône , Rasteau

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2007
Appellation Rasteau

Culture Culture conventionnelle
Température de service A 16° - 17°C
Boire ou garder De 2 à 8 ans

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Le vin

A quelques kilomètres des Dentelles de Montmirail, le vignoble de Rasteau est l’un des plus imposants du Vaucluse. Il s’étend actuellement sur des sols bruns calcaires et des sols squelettiques sur marnes. Les raisins sont égrappés en totalité. La cuvaison dure de 15 à 21 jours avec deux remontages quotidiens. L’élevage s’effectue en fûts de chêne et cuves et l'assemblage se fait par la suite. La mise en bouteille est faite après 12 à 16 mois d’élevage.

De sa robe pourpre profonde ce Chapoutier Rasteau 2007 exhale de nombreux arômes de fruits tels que la groseille, le cassis et la framboise.
De ce nez puissant, on trouve en bouche un vin généreux qui présente une très belle structure.

Un très beau vin pour un prix imbattable, par Maître LIEN-MARQUE[326, Chapoutier]!