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  • CHAPELLE D'AUSONE 2001
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Chapelle D'Ausone 2001

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Ausone

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2001

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin


Encore une réussite pour ce millésime 2001 de la chapelle d'Ausone... La robe se teinte d'une couleur rubis sombre aux reflets bruns violacés. De délicieuse notes de fruits des bois, ce qu'il faut de bois, un soupçon d'épice et une touche de minéralité.
Une attaque généreuse et sphérique en bouche, souple, des tanins fins et sur  la finale, un corps équilibré, de l'intensité et de l'élégance. Ce second vin s'en tire très bien.

Le producteur

La Chapelle d’Ausone, est le second vin du Château Ausone qui appartient à la famille Vauthier, propriétaire de ces 7 hectares de vignoble. Le château se situe sur les hauteurs du célèbre village de Saint-Emilion, dans le BordelaisAusone se positionne en tant que Premier Grand Cru Classé A depuis 1855. Associés à un terroir de choix et au savoir-faire maîtrisé, les Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot s’unissent harmonieusement pour produire ce second vin de garde que l’on trouvera cependant plus facile à boire dans sa jeunesse que le premier vin du domaine.

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