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Champagne
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Pol Roger
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2008
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 12°
Température de service Autour de 8-10°C
Boire ou garder Dès maintenant et encore sur 15 ans
Une agriculture en harmonie avec le terroir
La Maison Pol Roger est une véritable entreprise, capable notamment d’exporter ses Grands Crus vers l’étranger comme c’est le cas avec les Etats-Unis ou plus récemment avec l’Allemagne, l’Italie et l’Australie. Mais elle n’oublie pas son cœur de métier, c’est-à-dire l’agriculture et le développement de cépages de prestige comme le Pinot Noir ou le Chardonnay. Afin que ces derniers puissent s’exprimer pleinement à travers chaque bulle de Champagne, une attention toute particulière est portée sur le respect de l’environnement, la suppression des produits chimiques de l’exploitation et le maintien des techniques traditionnelles comme par exemple les vendanges manuelles.
Champagne Pol Roger Brut Vintage 2008 : un Champagne de grande classe à la fois frais et gourmand
Le Champagne Pol Roger Brut Vintage 2008 est réalisé à partir d’un savant mélange de Chardonnay et de Pinot Noir. Sa robe arbore une splendide couleur dorée parsemée de quelques reflets verts. Son nez révèle de somptueux arômes d’agrumes et d’amandes complétés par quelques notes de miel. En bouche, il s’avère d’une gourmandise absolue grâce à une belle sensation de fraîcheur basée sur des saveurs de pomme verte et de meringue notamment.
La Maison Pol Roger : un prestige reconnu dans le monde entier
Lorsque Pol Roger se lance dans une nouvelle aventure en 1849, il n’est probablement pas conscient de l’image de marque qu’il vient de développer. En effet, après une première vente de vin dans son village natal à l’Aÿ, il se prend de passion pour le domaine viticole et s’installe à Epernay avec en ligne de mire : la création d’une Maison de Champagne de prestige. En 1899, suite au décès du fondateur, ses enfants Maurice et Georges prennent la tête de l’exploitation avec pour objectif de continuer cette ascension vers les sommets. Cependant, l’arrivée de la Première Guerre Mondiale, de la Prohibition aux Etats-Unis ou encore de la crise économique de 1929 viennent freiner les ardeurs de la Maison qui avait pourtant conquis les plus grands restaurants des Champs-Elysées. Cette période plonge les propriétaires dans le doute jusqu’à la fin de la Seconde Guerre Mondiale, qui marque un nouveau tournant dans l’histoire de la marque. Winston Churchill, le célèbre politique britannique va contribuer à développer l’image de Pol Roger dans le monde entier grâce à son admiration pour la Maison. Cette dernière lui rendra hommage un peu plus tard, en élaborant un Grand Cru digne de ce nom à sa mémoire.
94/100
James Suckling
Revue du Vin de France
Champagne Pol Roger Brut Vintage 2008
Un grand moment de dégustation pour ce millésime.
Leslie D
le 16/11/2022
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