Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • CHAMPAGNE POL ROGER BLANC DE BLANCS 2008
  • CHAMPAGNE POL ROGER BLANC DE BLANCS 2008
  • CHAMPAGNE POL ROGER BLANC DE BLANCS 2008

Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2008

Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Pol Roger

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2008

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Autour de 8-10°C

  • Boire ou garder Dès maintenant et encore sur 15 ans

Aller plus loin

Le vin

Brut Blanc de Blancs Vintage 2008

Le Brut Blanc de Blancs 2008 est un Champagne issu exclusivement de Chardonnays sélectionnés parmi les Grands Crus de la Côte des Blancs : Oiry, Chouilly, Cramant, Avize et Oger. Élaborée en quantité limitée, cette cuvée a vieilli 7 ans dans nos caves avant d'être commercialisée.

Une fois récoltés, les raisins sont rapidement et délicatement pressés. Un premier débourbage est effectué au centre de pressurage puis un second dans la cuverie, à froid (6°C), pendant 24 heures. La fermentation alcoolique se déroule à basse température (18°C) dans des cuves inox thermo-régulées où les cépages et les crus sont vinifiés séparément avant l'assemblage final. La fermentation malo-lactique est réalisée sur tous les vins de la Maison. Après dégustation, assemblage et mise en bouteille, la prise de mousse et le vieillissement s'effectuent dans la fraîcheur des caves, à 33 mètres de profondeur. Chaque bouteille est remuée à la main, de manière traditionnelle, avant le dégorgement et le dosage. Les vins se reposent ensuite au minimum trois mois avant d'être expédiés.

La robe, couleur or pâle, agrémentée de jolis reflets verts, est associée à un cordon d'une grande finesse. Le premier nez révèle des notes d'agrumes (pamplemousse rose) et d'amande qui annoncent la fraîcheur et la délicatesse du vin. Puis, une fois plus ouvert, il libère peu à peu des arômes de fleurs blanches et d'abricot. La bouche est marquée par une belle fraîcheur, reflet parfait du millésime. Superbement équilibré et structuré, le vin dévoile des saveurs de pomme verte et d'agrumes. En se réchauffant, des notes beurrées et meringuées apparaissent, apportant une superbe complexité à l'ensemble. La finale, marquée par une belle vivacité, est longue et persistante.

Le producteur

Pol Roger est une maison de Champagne familiale datant de 1849, située aux premières loges d’Epernay, sur la Côte des Blancs. Cette propriété, de taille moyenne, s'étend sur une centaine d'hectares. Les 3 cépages champenois y sont représentés : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. La maison s'est fait connaitre au cours du siècle dernier, notamment grâce à un client assidu ; Winston Churchill, inconditionnel de la marque. Son nom sera donné à la cuvée spéciale blanc de blanc, millésimée. La cuvée Sir Winston Churchill, est qualifiée comme l’un des meilleurs champagnes au monde, et déploie un style riche et complexe.

La maison champenoise est soucieuse de la qualité de son approvisionnement, active dans sa démarche d’élaboration, le Brut est sans compromis, et les cuvées de prestige de réputation par définition internationale, à l’image de leur libellé. L'élaboration des différentes cuvées est menée avec tradition et modernité. Celles-ci se différencient par l'origine des crus et le vieillissement des vins de réserve.

Distinction et élégance sont les maîtres mots de ce Champagne. Un Champagne qualifié de champagne "des Gentlemen selon Jean Paul Kauffman.

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité