CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE 2013

Valpolicella Classico DOC

«Floral et élégant, l'excellence de Perrier-Jouët»

nicht vorrätig

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Charakteristiken

  • Land : Frankreich
  • Region : Champagne
  • Bezeichnung : Champagne
  • Weingut : Perrier Jouët
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Mischung : Pinot Noir 45% / Chardonnay 50% / Pinot Meunier 5%
  • Jarhgang : 2013
  • Alkoholgehalt : 12.5
  • Trinken oder lagern : 2 - 3 ans
  • Farbe : weiB

Der Domaine

Histoire

La Maison Perrier-Jouët naît en 1811, un an après l'union de Pierre-Nicolas Perrier et de Rose-Adélaïde Jouët, deux entrepreneurs passionnés par le champagne ayant soif de succès. Ils commencent à cultiver les vignes en s’attachant à chaque détail. Très vite, ils identifient le potentiel du Chardonnay dans la Côte des Blancs.

Botaniste comme son père, leur fils Charles Perrier a repris la direction de la Maison en 1848. La philosophie de la famille, favorisant la créativité et une observation non-conventionnelle de la nature, est indissociable de l’histoire du champagne. Aujourd’hui, ces valeurs continuent de façonner et de définir la Maison Perrier-Jouët.

En octobre 2020, Séverine Frerson devient la huitième cheffe de cave de l’histoire de la Maison, la première femme à occuper ce rôle.

Un style unique

Le destin de la Maison Perrier-Jouët a toujours été façonné par des choix audacieux, à commencer par la décision des fondateurs de faire du Chardonnay le cépage signature de la Maison, donnant naissance au style floral et délicat qui a fait la renommée de son champagne dans le monde entier.

« Aucune autre Cuvée Prestige ne peut reproduire le style caractéristique de la Belle Époque, millésime après millésime. » - TOM STEVENSON, SPÉCIALISTE DU VIN

Des vignobles d’exception

Les fondateurs de la Maison Perrier-Jouët ont choisi la Côte des Blancs, au cœur du « triangle d’or » du champagne, pour son terroir particulièrement propice à la culture du Chardonnay, entretenant des relations de confiance avec les producteurs des plus grands crus. Aujourd’hui, il s’agit de l’un des vignobles de Champagne parmi les plus respectés, classé à 99,2 % sur l’Échelle des Crus, avec des parcelles exceptionnelles à Cramant et Avize.

Certification environnementale

Les vignobles de la Maison Perrier-Jouët ont reçu le certificat Viticulture durable en Champagne grâce à une culture durable et responsable des trois principaux cépages de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. En 2016, les vignobles de champagne Perrier-Jouët ont reçu la plus haute certification environnementale en France, la HVE (Haute Valeur Environnementale), pour leur respect de la biodiversité et des normes écologiques.

Beschreibung

Le mot du producteur :« Perrier-Jouët Belle Epoque 2013 est un champagne iconique, rare et élégant, qui incarne l’excellence du savoir-faire de la Maison et de son vignoble ». Séverine Frerson, 8ème Chef de caves de la Maison Perrier-Jouët.

Bien que réputée pour son vignoble de Chardonnay, la Maison Perrier-Jouët possède également des parcelles remarquables de Pinot Noir. Perrier-Jouët Belle Epoque, dont l’assemblage contient les deux cépages dans des proportions quasiment équivalentes, l’illustre parfaitement. Cette cuvée millésimée d’exception est aussi l’expression du savoir-faire de Perrier-Jouët dans l’art de l’assemblage. Le Pinot Noir de la Montagne de Reims est choisi non pas pour sa puissance mais pour soutenir et sublimer la délicate structure du Chardonnay provenant des Grand Cru de Cramant et Avize. Une faible quantité de Meunier de Dizy vient parfaire l’équilibre entre les deux autres cépages.

Dégustation : Couleur or limpide, d’une belle clarté, avec de subtils reflets verts. Les bulles sont d'une rare finesse. Au nez, des notes de fleurs blanches qui se mêlent à celles de pêche blanche, de poire et de citron. Une fraîcheur au service d’une belle harmonie fais saliver en bouche, parfaitement équilibré.

Dosage : Brut : 8 grammes par litre.

Vieillissement : un minimum de 6 années.

Expertenbewertung

Revue du Vin de France

92/ 100

Guide vert 2022 Le vin est encore sur la fermeture à ce stade. L'ensemble se montre coincé entre le fruit blanc et le minéral. Un vin longiligne et ciselé quoique rendu quelque peu austère par cette acidité.
Wine Advocate (Robert Parker)

93/ 100

Perrier-Jouët's newly released 2013 Brut Belle Epoque is a giving, demonstrative wine that bursts from the glass with scents of mirabelle plum, confit citrus, buttery pastry and white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and charming, it's seamless and elegant, with a pinpoint mousse and a fleshy core of fruit that's amplified by enough dosage to be noticeable. A touch finer-boned than the similarly successful 2012, it constitutes another fine effort from this house.

Kundenbewertung

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