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Champagne
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Jacquesson
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Température de service 10°C
Boire ou garder 2018-2025
Un champagne fin et complexe
La cuvée 735 offre un bouquet aromatique incroyable sur le fruit et la maturité. Ce champagne complexe est minéral et offre une belle densité de saveurs. La texture est élégante et très structurée .L’équilibre côtoie la perfection Ce champagne s’accordera parfaitement avec du saumon fumé, du foie gras, du caviar mais aussi des viandes blanches en filet. Son potentiel de garde est d’une dizaine d’années.
La maison Jacquesson : Des champagnes d’exception
Cette maison d’exception est fondée en 1798 par Claude Jacquesson. Pour la petite histoire les champagnes Jacquesson faisaient partis des champagnes favoris de Napoléon 1er. Rachetée par Jean Chiquet en 1974, la maison est depuis, restée entre les mains de cette famille. Aujourd’hui, ce sont les fils du fondateur qui ont repris le domaine avec la même volonté d’excellence et de respect des traditions. La particularité de la maison Jacquesson tient dans la nominations des « Brut sans année » à qui ils ont décidés d’attribuer un numéro. Les cuvées numérotées sont élaborées chaque année et expriment le meilleur de chaque récolte.
La Champagne : terre fertile
Le terroir champenois doit sa réputation à plusieurs facteurs. Son climat semi continental tout d’abord mais aussi le socle de craie campanienne très épais. La maison Jacquesson exploite ce terroir d’une exceptionnelle qualité en employant des méthodes culturales traditionnelles. La cuvée 735 est issue de la récolte 2007 à laquelle vient s’ajouter 28% de vins de réserver. Le dégorgement tardif permet de conserver la fraîcheur et d’offrir une évolution gustative digne des plus grands millésimes
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Champagne Jacquesson N°746 Sous étui
Bouteille
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