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Languedoc-Roussillon ,
Produit victime de son succès
Domaine Château De Corneilla
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2015
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°C - 12°C
Boire ou garder 2018-2025
L’AOC Côtes-du-Roussillon Les Aspres est l'un des plus récents des crus Roussillonnais (2005) et ne comprend que les vins rouges. Cette AOC se trouve sur un terroir composé de terrasses de cailloux roulés argilo siliceux et argilo calcaires. Le Côtes-du-Roussillon Les Aspres doit provenir de l’assemblage d’au minimum 3 des cépages suivants : grenache noir, syrah, carignan et mourvèdre et les vins de cette AOC nécessitent un minimum de 12 mois d’élevage. Ces vins généreux, élégants aux notes sauvages et épicés, qui restent faciles à boire en toute circonstance et gardent un bon potentiel de garde.
Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre Jonquères d’Oriola et de Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime.
90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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