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Sicile
Produit victime de son succès
Domaine Baglio Del Cristo De Campobello
Pays Italie
Région Sicile
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Sicilia
Culture Culture biodynamique
Cépages Grillo
Degré d'alcool 13°
Température de service 8°C
Boire ou garder 2019 - 2022
La DOC Sicilia est une appellation plutôt surréaliste en Sicile. Créée en 2011, à partir de l’IGT Sicilia, elle englobe l’ensemble de la région vinicole de Sicile et autorise non moins de 26 cépages différents seuls ou en assemblages. Il en résulte un incroyable arc-en-ciel de styles de vin.
Parfum intense de fleurs jaunes et blanches s'estompant en notes minérales, suivi d'élégants parfums d'agrumes, pêche jaune, poire et pomme verte. Peut être conservé pendant 2 à 3 ans.
Le vin, les vignobles, voilà la passion de la famille Bonetta! Le Père, Angelo, est toujours présent et plein d'énergie. Les fils, Domenico et Carmelo se dédient, infatigables à la gestion des vignobles et de la cave. Tous sont fiers du symbole de l'entreprise, l'antique sculpture qui représente le Christ sur la croix, apposée à l'entrée du domaine. Riccardo Cotarella les aide pour la consultance oenologique et le soin des vignes des Bonetta. Les vignes sont situées tout autour du "Baglio" sur les basses collines (300m d'altitude) de type calcaire/gypse/cristaux de gypse dans la région de Campobello di Licata. On y trouve pour les blancs du Grillo, de l'Inzolia et du Chardonnay. Pour les rouges, du Nero d'Avola, de la Syrah, du Merlot et du Cabernet Sauvignon.
89/100
The Baglio del Cristo di Campobello 2018 Sicilia Grillo Lalùci has a moment of sweetness that reminds me of walking through a lemon grove. This is a very pure expression of this indigenous grape, seeing just four months in steel and three in the bottle. The mouthfeel is soft and slightly sweet. This no-fuss white would pair nicely with crab cakes. There were 37,247 bottles made.
Wine Advocate (Robert Parker)
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