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Loire , Sancerre
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Alphonse Mellot
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Sancerre
Culture Culture biologique
Cépages Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 12°C
Boire ou garder Apogée 2016 - 2022
Les Romains Blanc 2012 : l'expression de la minéralité du silex
Parée d’une robe jaune pâle aux reflets dorés, la cuvée Les Romains 2012 d’Alphonse Mellot dévoile un nez intense et délicat. Les notes de fleurs blanches, de noisette, de craie et d’iode sont parfaitement relevées par des arômes d’agrumes et une superbe minéralité. Au palais, Les Romains 2012 est séduisant et ample, marqué par des saveurs juteuses de pamplemousse et de coing. D’une grande envergure, ce Sancerre blanc est sublimé par un passage en carafe.
Alphonse Mellot : au sommet de la Vallée de la Loire
Depuis plus de 18 générations de vignerons, la famille Mellot ne cesse de nous enchanter et de nous faire découvrir toutes les facettes du magnifique terroir du Val de Loire. Aux commandes du Domaine de La Moussière depuis une dizaine d’années, Alphonse Mellot Junior et sa sœur Emmanuelle ont hissé cette propriété familiale au plus haut niveau de qualité jamais atteint. De nouvelles cuvées ont également vu le jour pour notre plus grand plaisir comme Satellite, Paradis, Les Herses, Les Romains… Les Mellot nous font partager une expression unique de leurs terroirs avec une précision rare et une régularité exceptionnelle !
Un savoir-faire de plus de 5 siècles
Maîtres du chardonnay et du pinot noir, les Mellot connaissent leur terroir sur le bout des doigts et ont hérité d’un savoir-faire de 18 générations de vignerons de talent qui travaillent le sol du sancerrois depuis plus de 5 siècles ! Outre le magnifique Domaine de la Moussière, ils possèdent des parcelles sur l’appellation Sancerre qui font naître des cuvées croquantes et savoureuses. La cuvée Les Romains notamment, nommée d’après les vestiges d’une voie romaine qui traverse sa parcelle de chardonnay, exprime la minéralité aiguisée du silex des sols cénomaniens propre à ces coteaux de Loire.
93/100
Revue du Vin de France
94/100
Wine Advocate (Robert Parker)
95/100
Bettane&Desseauve
91/100
Stephen Tanzer
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