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POMMERY Flacon d'exception 1985

Champagne Champagne Frankreich Reich belohnte Strenge

Vorrätig 1 Magnumflasche

413.10 €
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Beschreibung von Champagne

Jede Flasche aus dem Privatkeller von Pommery bringt die Gefühle in Wallung. Alle Jahrgänge schlummern dort in Magnum-Flaschen, denn nur in diesen erhalten sich die einzigartigen Aromen auch in den 30 Meter tief gelegenen Kreide-Galerien. Die kosmischen Strahlen dringen bis hier hin kaum vor. Bei der Bereitung dieses Jahrgangschampagners in Sonderauflage befolgt Alain de Polignac streng 5 Regeln: Vermischung ausschließlich von Pinot und Chardonnay, Grand Cru, Aufstecken, Degorgieren im letzten Moment und minimale Zugabe von Zuckerlösung. Der lange Winter ließ um den Jahrgang fürchten. Doch das Warten zahlte sich aus. Dieser kristallklare Champagner entfaltet im Glas eine füllige, reintönige Nase mit Noten von Buttersemmel und Geröstetem. Im Mund ist er von unvergesslicher Fülle. Geliefert wird diese Magnum-Flasche im Korb, zusammen mit einem kleinen Buch mit Angabe des Degorgierdatums.
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Charakteristika
  • Tradition Modern
  • Originell Klassisch
Weinempfehlungen
  • ›› Trinken oder lagern:Schon jetzt trinkreif
  • ›› Passt zu:Kalbfleischscheibe in Rahmsauce
  • ›› Service: Kühl um die 10°C
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