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Bourgogne , Puligny-Montrachet 1er Cru
Produit victime de son succès
Domaine Olivier Leflaive
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2010
Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service Autour de 12-14°C avec un carafage
Boire ou garder De 10 à 15 ans
Puligny-Montrachet 1er cru « Les Referts » est le terroir qui ressemble le plus aux vins de LIEN-APPELLATION[63,Meursault] et jouxte la parcelle de Meursault 1er Cru « Charmes du dessous ».
Les terrains sont plus riches en argile de par la position en bas du coteau.
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS 2010 est complexe. On note des arômes de miel et de beurre. La bouche est fondu et longue. Une belle réussite !
Le domaine Olivier Leflaive est un héritage familial. Le domaine s'étend à ce jour sur 17 hectares de vigne. Pour respecter l'environnement et la croissance de la vigne, le vignoble est conduit en viticulture raisonnée. Les vendanges sont intégralement manuelles. Un travail rigoureux est réalisé par l'équipe technique, tant à la vigne, qu'au chai. Obtenir une excellente qualité est l'objectif du domaine. La vinification et l'élevage ont également un rôle très important car ils permettent la meilleure expression de chaque vin dans le respect de leur terroir.
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