MOËT ET CHANDON GRAND VINTAGE 2002

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• 75 cl

Moët & Chandon Grand Vintage 2003 hat den Beginn des neuen Jahrhunderts geprägt. Er stellt ein wahres Aromenfeuerwerk und einen Moment echter Lebensfreude dar. Er ist die 67zigste Ausgabe seit dem ersten Vintage in 1842 und präsentiert einen sehr komplexen, reifen, eleganten und doch zugleich schelmischen Champagner.
Beim ersten Schluck merkt man, wie er doch so ganz anders ist als alle anderen Champagner. Er glänzt durch eine wunderbare Aromenpräsenz, Vitalität und Vertrautheit. Ein verspielter aber auch zur gleichen Zeit sehr aristokratischer Champagner.
Seine Farbe überzeugt mit einem zauberhaften Goldgelb und Glitzerschein.
Sein Duft enthüllt sich nach und nach schichtweise und fast wie ein Übergang vom Frühling zum Sommer. Zuallererst erscheinen eher fade Röstaromen wie die Haselnuss oder die Mandel, die in fröhliche Zitrusnoten wie die Pampelmuse oder die Mandarine mit leicht zuckrigen (Rhabarber) und zugleich aromatischen Vegetalnoten (Pfefferminz, grüner Kaffee) übergehen. Die Frucht bestätigt sich allmählich und prägt ein sehr intensives Bouquet nach Passionsfrucht (Pfirsich, Mango) und geschmeidigen Duftnuancen (Jasmin und Hagedorn).
Seine anfängliche, sehr massive, rauhe aber nicht brutale Kraft verwandelt sich nach und nach in eine gescheidige Fülle. Sein Finale gibt einen sehr energischen Eindruck und ist gleichzeitig von schmackhaften, beständigen Aromen nach Lakritze geprägt.
Seine Traubenmischung : Chardonnay 50%, Pinot Noir 34%, Pinot Meunier 16%.
Die Grösse von Moët & Chandon präsentiert sich hier mit herausragender Vitalität. Mit seinem Vintage 2000 gelang Moët & Chandon ein engagierter Wein, den man immer neu entdeckt: ein Champagner mit Ausstrahlung, ja Impertinenz, der die Leidenschaft wahrer Kenner, die nach Komplexität und Echtheit suchen, zu erwecken weiss.

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