Beschreibung von Champagne
1985 bleibt ein unvergesslicher Jahrgang. Der Grund hierfür waren seine aussergewöhnlichen Frostperioden im Januar, die zu einem niedrigen Ernteertrag und zu einer raren Qualität verholfen haben. Es entstand ein wunderbarer Jahrgang, der mit seiner enormen Ausgeglichenheit überzeugt.
Die Traubenassemblage wird gemäss den verschiedenen Jahrgängen abgeändert und umschliesst zwischen 25 und 30 Weine aus 3 verschiedenen Rebsorten, die von 15 bis 20 verschiedenen Cru reichen und an Hand des typischen Charakters eines Jahrganges ausgewählt werden.
Krug Collection 85 behält seine Ausgeglichenheit, indem er sich zu einem reichhaltigen, intensiven Champagner mit Frische und Vitalität entwickelt. Seine Robe ist von tiefem Goldgelb und enthüllt überraschende Aromen nach Trüffel, Feigen und Johannisbeeren, die widerum mit leichten und zarten Gewürznoten unterlegt sind.