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  • DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ CROZES-HERMITAGE LES JALETS ROUGE 2014
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Domaines Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage les Jalets Rouge 2014

Rhône , Crozes-Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Paul Jaboulet Aîné

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2014

  • Appellation Crozes-Hermitage

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service 14-16°C

  • Boire ou garder Apogée 2016-2020

Aller plus loin

Le vin

Crozes Hermitage Les Jalets rouges : la richesse vient de la terre et du ciel

Le Crozes Hermitage Les Jalets Rouges tient son nom du lieu-dit dans lequel les vignes naissent : les Jalets. Les jalets sont des cailloux ronds déposés durant l’ère glaciaire par les Alpes. Ces galets s’enrobent d’une couche d’argile rouge pour former des terrasses de culture. La particularité de ce sol caillouteux est bien sûr qu’il retient mieux l’humidité et qu’il protège les vignes des chaleurs estivales méditerranéennes. En voyageant vers le nord-ouest de l’AOC, les coteaux seront plus pentus tout en conservant des sols caillouteux cachés cette fois par du lœss ou bien encore par du sable. Les vins de Crozes-Hermitage naissent donc de ces microclimats et de ces sols variés, ce qui permet bien évidemment aux viticulteurs de créer des vins élégants et riches en arômes.

Le Crozes Hermitage rouge Les Jalets 2014 ou le partage d’un vin séduisant et chaleureux

La belle robe rubis aux reflets violets de ce vin rouge Les Jalets 2014 attire le regard comme la convoitise de ses admirateurs. Pourtant si sa robe semble être faite pour de grandes occasions, ses goûts et son bouquet se feront un plaisir de participer à des repas bien plus chaleureux que formels ! Ne vous laissez pas intimider et plongez votre nez vers le cœur de son bouquet… Votre odorat est immédiatement emporté par les senteurs délicates de fruits rouges d’été sucrés et acidulés. Il se souviendra aussi d’une jolie pointe exquise de violette ! En bouche, ce beau vin rouge Crozes-Hermitage Les Jalets 2014 se laisse déguster avec ampleur et générosité comme l’on croquerait dans un beau fruit estival ! Ample, suave et concentré en arômes il séduit tant par sa gourmandise que par sa facilité à s’accorder avec vos plus jolis plats.

Le producteur

Crozes-Hermitage une appellation riche de sa diversité

L’appellation Crozes-Hermitage est une des plus étendues de Côtes du Rhône. Avec près de 1650 hectares au total, dont 6 hectares appartenant aux Domaines Paul Jaboulet Aîné, L’AOC Crozes Hermitage s’étire sur ses 11 communes aux panoramas riches et diversifiés. L’AOC Crozes-Hermitage est avant tout la sélection des meilleurs terroirs et cépages assemblés par des vignerons amoureux de leur précieux nectar comme de leurs terres. Ainsi, malgré des différences notables de cultures et de sols, la syrah reste l’unique cépage utilisé pour les vins rouges. Le climat, le sol et la main du vigneron conféreront à chaque vin de l’AOC Crozes-Hermitage leur goût unique.

Les avis

Domaines Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage les Jalets Rouge 2014

Exceptionnel de complexité

SD

Sébastien D

le

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