Domaine Patrick Hudelot Hautes Côtes de Nuits ''Les Colombières'' 2009 Biowein rot Zoom
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Domaine Patrick Hudelot Hautes Côtes de Nuits ''Les Colombières'' 2009 Biowein rot

Burgund Hautes Côtes de Nuits Frankreich Unschlagbar!

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Beschreibung von Hautes Côtes de Nuits

Heute bearbeitet die Domaine 30 Hektar Weinanbaugebiet und gehört zu den wichtigsten Weingütern der Region aus der Hautes Côtes de Nuits dessen Wein mit Trauben aus biologischem Anbau hergestellt wird. Auf diese Art und Weise erhält Patrick Hudelot das so berüchtigte « French Paradoxe » : die wohltuende Wirkung des Weines auf die Gesundheit!

Ein erfreulicher Wein, mit einer sehr intensiven, rubinroten Farbe, der kräftige Aromen nach roter Frucht und Noten nachHimbeere und Johannisbeere enthüllt. Nach leichter Anlüftung des Weines erscheint sein Bouquet sehr würzig, mit leichten Pfeffernuancen.
Sein Gaumen ist sehr ausdrucksstark, weich und knusprig, mit einem wunderschönen Potential. Seine Tannine sind herrlich präsent, zart und beständig zugleich. Das Gesamtbild des Weines ist perfekt ausbalanciert: Ein superber Ausdruck der Pinot Noir Traube!

traduire[profitez_autres_millesimes_disponibles_pour]«DOMAINE PATRICK HUDELOT»

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Pierrick, St Cannat Note :

Avis mitigé

30/04/2011

C'est un vin qui mérite quelques années de plus. Je le trouve par contre un peu léger...

  • Rotweine.
  • Bio-Wein
Charakteristika
  • ›› Weinsorte :
  • ›› Verschiedenartige Rebsorten : Pinot Noir
  • Tradition Modern
  • Originell Klassisch
Weinempfehlungen
  • ›› Trinken oder lagern:Schon jetzt perfekt und noch 7 Jahre lang
  • ›› Passt zu:Apéritif, Käse, Geflügel, Fisch
  • ›› Service: um die 15°C
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