Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Olivier Pithon
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Côtes du Roussillon
Culture Culture biologique
Cépages Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Température de service 15°C-16°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
Le Lais rouge 2014 Domaine Olivier Pithon : un vin aromatique et puissant, semblable aux reliefs de sa terre de naissance
Le beau vin rouge Lais 2014 est à l’image des paysages de ses cépages, aussi soyeux que puissant, fruité que profond… Un vrai séducteur du Roussillon ! Le Lais rouge 2014 Domaine Olivier Pithon présente à ses admirateurs une belle robe de gala rouge rubis. Élégant et raffiné, le bouquet de ses parfums mettra en valeur ses douces profondeurs harmonieusement diffusées. Entre senteurs de fraise, de framboise, de cerise noire, d'épices douces, de garrigue, de cuir et de violette, notre nez est totalement subjugué ! En bouche, le bouquet aromatique est aussi puissant que ses parfums.Le Côtes-du-Roussillon Lais rouge 2014 est riche, complexe, généreux sans pour autant oublier d’être fin et délicat. Entre belles acidités et gourmandises fruitées, fraîcheurs et tanins admirablement équilibrés, le final se veut grandiose et persistant.
Olivier Pithon et les vins en Côtes-du-Roussillon : la rencontre d’une vie
Olivier Pithon, est comme ainsi dire né dans la vigne de ses racines maternelles en Anjou ! Adulte, il se dirigera tout naturellement vers une formation de viticulteur qui le fera voyager dans les belles terres du Jurançon, du Beaujolais puis de Saint-Émilion. Passionné plus que tout par son métier, Olivier Pithon cherchera par la suite à trouver sa terre, son coin de paradis où il créera le vin qu’il aime et qu’il veut partager. Jusqu’au jour où son voyage s’arrête sur les coteaux de Calce, en Pyrénées-Orientales. Entre Méditerranée, Corbières et Pyrénées, ce petit paradis de Côtes-du-Roussillon fut un vrai coup de foudre pour le jeune vigneron. Armé de sa passion pour la vigne, de son goût pour les vins naturellement élevés, il prend son sécateur à deux mains et fait renaître de magnifiques cuvées de ces terres trop longtemps oubliées.
Les terres préservées et amoureusement cultivées du Domaine Olivier Pithon
« Jamais je me suis posé la question, aucune hésitation, impensable de travailler les vignes et la terre autrement qu’avec amour et respect. » Tout est dit. Pour le viticulteur Olivier Pithon, la biodynamie s’est imposée à lui comme une évidence. Pourtant tout n’a pas toujours été simple et il a fallu temps et patience pour apprendre à comprendre sa terre et ses multiples cépages de carignan, de grenache noir et de mourvèdre. La cuvée Lais est donc l’enfant d’Olivier Pithon et de ses bons soins. Un enfant qui nécessite des vendanges à la main, des vinifications séparées en fonction des différents terroirs puis assemblées selon le bon goût du maître des lieux et des terres qui l’ont vu pousser ! Mais cet enfant est doué, très doué !
92/100
Revue du Vin de France
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Mas Amiel Vertigo Rouge 2021
Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon
Bouteille
Mas Amiel Vertigo Rouge 2022
-22%
Foire aux vins
Meilleures promotions
Villa Tempora Rouge 2019
Languedoc-Roussillon Languedoc
jusqu'au 03/04/2024 à minuit
-11%
Les pépites
Promo
Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot la 50/50 2021
Languedoc-Roussillon Vin de Pays du Langu
Pourquoi commander chez Wineandco ?