DOMAINE JEAN CHARTRON PULIGNY MONTRACHET 1er CRU ''Les Folatières'' 2009 weiB Zoom

DOMAINE JEAN CHARTRON PULIGNY MONTRACHET 1er CRU ''Les Folatières'' 2009 weiB

Burgund Puligny Montrachet 1er cru Frankreich Exzellent

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Beschreibung von Puligny Montrachet 1er cru

Wie sieht es mit dem 2009er Jahrgang aus? Wirklich sehr charmant! Ein Wort, dass bei der Verkostung der Burgunderweine 2006 sehr oft ausgesprochen wurde. Nach einem Jahr sehr fantasievollem, launischem Wetter und 8 Monate nach der Ernte, sind die Burgunder auf ihrem besten Stand. Das Jahr 2006 forderte ganz besonders viel Sorgfalt bei der Bearbeitung der Weinreben und während der Weinkelterung... das Resultat bei den Weissweinen ist einfach erstaunlich!
Sind sind wunderbar zart, mit einer schönen Frische und Frucht versehen und sehr ausdrucksvoll und reichhaltig.
Der 1er Cru "Les Folatières" besteht aus 100% Chardonnay. Der Wein wurde in Eichenfässern (30% brandneue/70% 1, 2 und 3 Jahre alte Fässer) gekeltert und hat 11 Monate lang auf einem Hefebodensatz gereift.

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Charakteristika
  • ›› Weinsorte :
  • ›› Verschiedenartige Rebsorten : Chardonnay
  • Tradition Modern
  • Originell Klassisch
Weinempfehlungen
  • ›› Trinken oder lagern:sechs bis acht Jahre
  • ›› Passt zu:Fische und Geflügel in Sahnesosse
  • ›› Service: Um die 10-12°C
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