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Rhône , Côtes du Rhône
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Chapelas
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Côtes du Rhône
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 16°C
Boire ou garder 2014 - 2015
Le Domaine Chapelas, une terre gorgée de soleil
Située à Saint-Gervais, les vignes du Domaine Chapelas s'étendent sur 80 ha entre Languedoc-Roussillon et vallée du Rhône. L'exploitation familiale produit depuis bien longtemps ses vins d'appellation Côtes du Rhône et des Côtes du Rhône Village. Le terroir, exposé plein sud, bénéficie d'une grande luminosité et d'un climat méditerranéen, doux en hiver, chaud et sec en été . Son climat et ses coteaux argilo-calcaires permettent de créer des vins rouges qui conjuguent une grande finesse à des arômes puissants et fruités. La vinification et l'assemblage des vins font l'objet des mêmes soins passionnés que le vignoble. Ainsi la vinification est réalisée par cépage et par parcelle avant un élevage en cuve.
Domaine Chapelas Côtes du Rhône 2014, sous le signe de la convivialité
Issu de l'assemblage de Grenache (50%), Syrah (20%), Cinsault (15%) et Carignan (15%), le Domaine Chapelas Côtes du Rhône 2014, est un vin généreux que l'on a plaisir à partager simplement en famille ou entre amis. Arborant sa robe rouge sombre, il est à la fois fin, élancé et extrêmement fruité. Le nez, particulièrement intense et complexe présente de belles notes de fruits rouges. En bouche, c'est un vin charnu aux arômes évocateur d'épices. Un tel vin peut être servi en apéritif et accompagne avec brio les plats très variés : une pièce de viande grillée, de l'agneau, du bœuf ou encore un plat épicé. Le Domaine Chapelas Côtes du Rhône 2014 se boit jeune. Nul besoin de lui résister plus longtemps...
DOMAINE CHAPELAS CÔTES DU RHÔNE 2014 , à déguster, tout simplement !
Côtes du Rhône, une appellation, une grande variété de vins
La superficie du territoire Côtes du Rhône s'étend sur une vaste aire géographique entre Vienne à Avignon. Avec une telle surface, cette AOC est la 2e plus grande AOC de France, juste après le Bordelais. Sur un tel territoire, les terroirs sont nombreux et variés. L'appellation Côtes du Rhône est à l'image de la variété de ses paysages : diversifiée et complexe. Ces terres baignées d'un climat méditerranéen et gorgées de soleil sont le berceau d'une magnifique gamme de vins blancs, rouges ou rosés. En général plus souple en bouche sur les terroirs du nord et plus puissant lorsqu'il vient du sud, le Côtes du Rhône rouge reste un vin fruité. Domaine Chapelas Côtes du Rhône 2014 est un très beau représentant de sa région.
Domaine Chapelas Côtes du Rhône 2014
Vin délicieux au très bon rapport qualité-prix!
NORLUND M
le 24/05/2016
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