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  • CLOUDY BAY PINOT NOIR 2011
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Cloudy Bay Pinot Noir 2011

Marlborough

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Cloudy Bay

  • Pays Nouvelle-Zélande

  • Région Marlborough

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Marlborough

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Chambré à 16 -18°C

  • Boire ou garder 2013 - 2016

Aller plus loin

Le vin

Le climat de Marlborough, située à l’extrême pointe nord de l’île sud de Nouvelle Zélande réussit parfaitement au Pinot Noir.

Cloudy Bay en tire évidemment lui aussi le meilleur. Choisissant comme toujours les meilleures parcelles, optant pour des raisins de premier choix, des rendements faibles, une vinification traditionnelle en cuve puis un rapide passage en barriques de chêne français, l’équipe de Cloudy Bay réalise un vin très caractéristique du cépage.

Ce Millésime 2011 est d'une couleur rubis intense et offre des arômes complexes de fruits noirs, de cerise, de cannelle, de cuir. La bouche est ronde, onctueuse et gourmande. De profonds arômes de fruits rouges et noirs, de rhubarbe, et de canneberge, équilibrés par des notes de champignons frais, de poivre blanc et d'épices iodées.

Les avis

90/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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