Herr
Phélan, Winzer, aus Irland stammend, konstruiert sich Anfang des XIXten Jahrhunderts das Weingut
Phélan-Ségur, mit der
appellation médocaine Prestige der
Saint-Estèphe Auf 66 Hektaren des
Graves,liegen
Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc und der
Merlot ungefähr 30 jährigem Alter, gekreuzt auf den Hügeln welche die Mündung überragen.
Cru Bourgeois von grossem Nennwert, der
vin von Phélan Ségur schmückt sich nur mit rot, die Farbe welche er unterstützt mit seinen fruchtigen Noten, mit Geschmäckern welche seiner Farbe gleichen, aber auch mit Gewürzen und Lakritze. Rund und voll mit weichen Taninen ist dies eine
Saint-Estèphe in seiner reinsten Tradition, mit welcher die Familie Gardinier dynamisch arbeitet.