Château Fombrauge 2012

Name: CHÂTEAU FOMBRAUGE 2012
Brand: CHÂTEAU FOMBRAUGE
SKU: 1155100
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

91/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Fombrauge
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Température de service A carafer avant le service
Boire ou garder 10 à 20 ans

Aller plus loin

Le vin

Fombrauge, du latin Fons Brogiera, signifie en réalité « source entourée de bruyères et de buissons ». Ces sources sont par ailleurs toujours existantes, et alimentent le très célèbre lavoir classé, en plein cœur du vignoble.

Avant d’appartenir au bien célèbre Bernard Magrez, Château Fombrauge, au cours de ses 600 ans d’histoire connus à ce jour, n’a appartenu qu’à 3 familles : les Canolle, les Dumas et les Taffard.

C’est en 1999 que l’actuel propriétaire en reprend la gestion, et lui fait connaitre une ascension exponentielle. Tant au chai comme à la vigne, rien n’est laissé au détail, et tous les efforts nécessaires sont apportés.

L’encépagement des 58 hectares de vignes est à 75% de Merlot, 23% de Cabernets, et seulement une quantité infime de Malbec. L’exposition du vignoble sur des coteaux calcaires, apporte au vin son identité, mais également sa complexité.

Issu d'un assemblage 70% Cabernet Franc et 30% Merlot, ce millésime 2012, intégralement vinifié en barriques, est très tannique. Il offre une belle structure.

Autres notations:

Decanter: 15,5/20