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Rhône , Costières de Nîmes
Bio
Produit victime de son succès
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Costières de Nîmes
Culture Culture biologique
Cépages Roussanne, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc
Degré d'alcool 12.5°
Température de service entre 10° et 12°C
Boire ou garder Apogée 2016 - 2018
Explosif et exotique
Les amoureux d’arômes divers vont être ravis. Avec une robe jaune brillante aux reflets verts, il vous fera découvrir ses secrets enchanteurs. Son nez explosif et exotique fera ressortir quelques pointes de fruits mûrs tels que les poires, les ananas et les pêches. Le sens de l'odorat sera sollicité de toutes parts avec les fleurs de rose et d'acacia qui se humeront avec délectation. Une pointe de vanille et de noix de coco finira de vous transcender. En bouche, ce vin apporte une richesse indescriptible fort d'une activité de fruit intense et d'un volume très intéressant. Il reste en bouche très longtemps et ne tarit pas en fraîcheur extrême. Une minéralité souvent recherchée et atteinte avec ce Château de Nages vieilles vignes blanc. Ce vin sera meilleur avec une garde de deux ans. Il accompagnera idéalement les poissons, crustacés ou à l'apéritif.
Château de Nages : de père en fils
Le Château de Nages est l'antre de la famille Gassier depuis bien longtemps. Chez les Gassier, on est vigneron de père en fils depuis quatre générations. Cette dynastie puise son équilibre dans un environnement qu'elle préserve contre vents et marées. A l'image de ses vins naturels, les Gassier recherchent la simplicité et l'authenticité. Ils sont profondément attachés cheville au corps à cette terre qu'ils vénèrent de tout leur être. Dans ce riche terroir, tous les ancêtres se sont évertués à mener à bien des projets ambitieux au sein d'une parfaite harmonie familiale. Le savoir-faire des Gassier est reconnu de tous et apprécié des connaisseurs de bons vins. C'est désormais Michel qui est à la tête du château. Le domaine arbore des vins certifiés bio d'une grande qualité. Il se trouve sur l'appellation Costières-de-Nîmes, situé à l’extrême sud de la Vallée du Rhône. Il trône dans la ville de Caissargues, à quelques kilomètres de Nimes dans le Gard.
Vieilles Vignes Blanc 2014 : Un vent de fraîcheur
Le vin du millésime 2014 a la caractéristique d'apporter un vent de fraîcheur. Ce bonheur s'est révélé après un début d’été frais et d'une une magnifique arrière saison. A l'instar du vent qui souffle sur cette belle région, souvent très fort mais avec volupté, il apportera une certaine légèreté grâce à l'activité duBourboulenc. Autre avantage de ce millésime, il est très équilibré. Cet aspect est dû à une prédominance de la Roussanne. Le Château de Nages vieilles vignes blanc 2014 est composé de 40% Roussanne, de 30% de Grenache Blanc, de 15% Clairette, de 10% de Viognier et de 5% de Bourboulen.
91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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