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Château Coutet ist eine der ältesten Domänen des Bordelais, auf der Wein angebaut wurde; Man kann seine Geschichte bis ins Jahr 1643 zurückverfolgen, als es dem Grundherren von Coutet, Charles le Guérin, angehörte. Seit 1977 ist Château Coutet im Besitz von Marcel Baly, der es von Grund auf renovierte. Heute sind es 2 seiner Söhne, die das Werk des Vaters fortsetzen: dazu gehören die Sanierung des von Mauern umzäunten Weinberges von 38.5 ha, die Erneuerung der Gärungsbehälter und des Ausbau-Kellers sowie die Umsetzung neuer Arbeitsmethoden.
Das Terroir von Château Coutet setzt sich aus einem Lehm- und Kalkboden zusammen. Die oberen Schichten, die teils aus feinem Schutt, der von der Garonne angeschwemmt wurde, und teils aus Sand bestehen, liegen einem kalkhaltigen Unterboden auf. Der Rebsortenspiegel der Weinberge setzt sich folgt zusammen: 75 % Sémillon, 23% Sauvignon und 2% Muscadelle, das Durchschnittsalter der Weinstöcke ist 35 Jahre. Der Ausbau erfolgt in Fässern, die zu 80% neu sind und nimmt 16 bis 18 Monate in Anspruch.

CHÂTEAU COUTET 2008 weiB, Premier Cru Classé en 1855SauternesBordeaux
Prächtig
-7%45.10 €41.90 €/ Flasche - 75 cl (durch 12)

CHÂTEAU COUTET edelsüsser Weisswein 2002, Erster Cru Classé seit 1855SauternesBordeaux
32.25 €/ Flasche - 75 cl (durch 12)
Jahrgang 2006
Château Coutet ist eines der ältesten Weinbaugebiete in Sauternes. Sein Terroir und seine Architektur ist aussergewöhnlich. Die Weinreben sind minimal 35 Jahre alt und die Ernte wird per Hand gelesen.
Die Beeren werden in einer vertikalen Presse ausgedrückt. Der Wein wird danach 18 Monate in Eichen... Sauternes Bordeaux
, Frankreich - Flasche (75 cl)
Jahrgang 2008
Château Coutet ist eines der ältesten Weinbaugebiete in Sauternes. Sein Terroir und seine Architektur ist aussergewöhnlich. Die Weinreben sind minimal 35 Jahre alt und die Ernte wird per Hand gelesen.
Die Beeren werden in einer vertikalen Presse ausgedrückt. Der Wein wird danach 18 Monate in Eichen... Premier Cru Classé en 1855, Sauternes Bordeaux
, Frankreich - Flasche (75 cl)
Jahrgang 1998
Seine elegante Lebendigkeit und seine sinnlichen Aromen machen den Château Coutet zu einem der besten Sauternes Weine. Anfänglich strömt dieser Wein äusserst feine Aromen von Blüten des Orangenbaumes, Zitrusfrüchten, Honig und Vanille aus. Mit der Zeit entwickelt er eine warme Intensität, wobei sich... Sauternes Bordeaux
, Frankreich - Flasche (75 cl)
Jahrgang 2000
**** RVF
Superbe Barsac, avec un très beau travail du botrytis. L'équilibre est très réussit entre acidité, alcool et liqueur. Riche, frais, complexe, long, ample, gras, marqué par les fruits de la passion, c'est un superbe liquoreux de garde.... Sauternes Bordeaux
, Frankreich - Flasche (75 cl)
Jahrgang 2002
Seine elegante Lebendigkeit und seine sinnlichen Aromen machen den Château Coutet zu einem der besten Sauternes Weine. Anfänglich strömt dieser Wein äusserst feine Aromen von Blüten des Orangenbaumes, Zitrusfrüchten, Honig und Vanille aus. Mit der Zeit entwickelt er eine warme Intensität, wobei sich... Sauternes Bordeaux
, Frankreich - Flasche (75 cl)
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