Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem 2008 rot Zoom
Wineandco Note:
Note: 8 / 10 Note: 8 / 10 Note: 8 / 10 Note: 8 / 10 Note: 8 / 10
  • Robert Parker92/100
  • Wine Spectators91/100

Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem 2008 rot

Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon Villages Latour de France Frankreich

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Beschreibung von Côtes du Roussillon Villages Latour de France

Der gemeinsamme Nenner der Weine des Hauses Chapoutier ist dieser "starke Wille" die lebendigsten und ausdruckstärksten Böden des Terroirs zu besitzen. Dies wird durch "eine Kultur durch Biodynamie" des Ökosystems Boden-Rebe-Traube erhalten, eine Kultur so respektvoll wie nur möglich.

Der Syrah, auf dem Gebiet des Latour de France angebaut, zusammengesetzt aus dem Grenache und dem Carignan, offenbart uns den ganzen "Salzgehalt seiner Wurzeln".

Dieser Occultum Lapidem 2008 schenkt uns eine Nase reich an schwarzer Johannisbeer und dunkler Kirsche, angereichert mit scharfen Noten von Pfeffer und der Garrigue.Im Munde hält sich ein charmanter Geschmack von Kaffeelikör. Es ist ein sehniger Wein, gut strukturiert mit dieser gewürzten, heissen und wilden Luft der Weine aus dem Roussillon.
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Charakteristika
  • ›› Weinsorte :
  • ›› Verschiedenartige Rebsorten : Rhone Traubenverschnitt
  • ›› Alkoholgehalt : 13.5°
  • Tradition Modern
  • Originell Klassisch
Weinempfehlungen
  • ›› Trinken oder lagern:2013
  • ›› Passt zu:Schwein und Pflaumen
  • ›› Service: Dekantieren
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