Calvados

Der Geist der Normandie

In dem milden Meeresklima und auf den satten Böden der Normandie reifen die Früchte für einen weltberühmten, ganz besonderen Obstbrand. Seinen Namen verdankt der Calvados einem 1588 hier gestrandeten Schiff der spanischen Armada und seit mehr als vier Jahrhunderten wird er hier gebrannt. So wie Cognac und Armagnac ihre eigenen Anbaugebiete und Rebsorten haben, so hat der Calvados seine Obstgärten und seine Vielzahl an Apfelsorten: die sauren Avrolles, die bitteren Marie-Ménard, die zuckerhaltigen Clos Renaud… Aus diesem reichen Angebot wählen die hiesigen Destillerien nur die Besten aus und bereiten daraus einen ganz besonderen Tropfen für jede Gelegenheit: mal jung und lebhaft, mal dunkel und mächtig, ein Feuerwerk an würzigen und fruchtigen Noten. Machen Sie eine Probe auf's Exempel mit unseren Calvados…