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Rioja
Produit victime de son succès
Domaine Altos De Rioja
Pays Espagne
Région Rioja
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Rioja
Culture Culture conventionnelle
Cépages Viura, Malvoisie
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 10-12°
Boire ou garder Dès maintenant ou dans 5 ans
Altos R Blanc est composé d'un savant mélange qui se divise en trois parties. Une partie de Viura vendanges précoces qui subit une fermentation à froid en acier inoxydable. Une partie de Viura vendanges tardives fermentée en fût durant 3 ou 4 ans. Une partie de Malvasia récoltée à pleine maturité et fermentée dans des cuves en acier inoxydable.
Après assemblage final, le vin est vieilli en fûts de chêne français, à 80% et américains pendant 4 mois.
Altos R Blanc 2011 est de couleur jaune paille brillante. Le nez dégage des arômes intenses de fruits portés sur la pêche et la poire qui se mêlent à des notes d'acacia et de jasmin. La bouche est vive ample et charnue avec une acidité qui apporte une agréable fraîcheur en fin de bouche.
90/100 guide Peñin !
Altos de Rioja est une bodega récente située au cœur des meilleurs terroirs de la Rioja Alavesa. Cette propriété bénéficie d'un emplacement privilégié sur la plus haute zone de l'appellation à 700 mètres d'altitude. La proximité de la cordillère Cantabrique agit comme une barrière naturelle contre les vents forts provenant de l'océan. L'exposition au Sud-Est et le microclimat, continental et atlantique, confèrent aux vignes un drainage naturel et une bonne concentration en minéraux propices à leur bon développement.
La bodega cultive quatre cépages typiques de la région. Le Tempranillo et le Graciano entrent dans l'élaboration des vins rouges tandis que le Viura et le Malvasia dans l'élaboration des vins blancs. Les sols disposent d'une bonne structure combinant le sable, le limon et l'argile.
En alliant la richesse du terroir aux nouvelles innovations techniques, le domaine a su réaliser son projet phare "créer une gamme moderne de vins de la Rioja". Le domaine fait appel aux conseils de l’œnologue bordelais Jean-Marc Sauboua.
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